Para 2 porciones
INGREDIENTES:
o 8- 10 espárragos
o 1⁄2 aguacate hass
o 2 cucharadas de leche de coco sin azúcar
o Sal/ pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Cocina los espárragos en agua por aprox 8 min.
En una licuadora vierte los espárragos con aprox. 1 taza de agua ( en la que fueron cocinados los espárragos). Agrega 1⁄2 aguacate hass, dos cucharadas de leche de coco sin azúcar y sal y pimienta al gusto.
Licua y sirve
Puedes agregarle semillas de ajonjolí como topping para darle un toque.
