El dolor de espalda se ha vuelto algo tan cotidiano que nos parece normal.  Para algunos aparece por la noche, después de un día especialmente pesado. Para otros surge después de un accidente o una caída y aunque puede disminuir, no desaparece por completo. Según la OMS, más del 70% de las personas que viven en países industrializados ha tenido (o tendrá) un problema de espalda en algún momento de su vida.  Sin embargo, los dolores de espalda son un problema reciente, en especial los de la zona lumbar o la espalda baja. Durante más de dos millones de años, la vida de nuestros antepasados fue completamente distinta a la nuestra. Es solo durante los últimos 250 años que hemos pasado cada vez más horas inmóviles (y sentados). Por eso se dice que el dolor de espalda es un desajuste evolutivo. Nuestro cuerpo evolucionó para llevar una vida activa y necesita movimiento para funcionar óptimamente. Una investigación de la Fundación Británica del Corazón encontró que muchas personas pasan 9.5 horas al día en actividades sedentarias. Si le sumamos las 7 u 8 horas que dedicamos a dormir, esto equivale a pasar más del 70% de nuestro tiempo casi inmóviles.  Y es que no solo el

Si alguna vez has tenido jet lag, seguramente recuerdas cómo se siente estar desajustado.  Te sientes agotado durante el día, con hambre a la mitad de la noche, sin fuerzas en el cuerpo y sin sueño cuando llega la hora de dormir.  Lo extraño es que muchas personas experimentan estos síntomas cotidianamente y no solo cuando hacen viajes lejanos. Muchos se sienten cansados durante el día y necesitan café o estimulantes para sentirse activos; a otros les cuesta conciliar el sueño en la noche, se despiertan continuamente o sienten que no descansan a pesar de dormir 8 horas.  En este video, Dr. Melanie Ortiz explica la fase inicial, intermedia y final del insomnio: Trastornos del sueño / Beboon en YouTube.  ¿Sabías que tenemos un reloj en cada célula del cuerpo? Estos trastornos del sueño están relacionados con un desajuste en nuestro reloj interno.  Durante muchos años se pensó que este reloj estaba ubicado en una pequeña región del hipotálamo, en el cerebro. Sin embargo, ahora sabemos que ése es únicamente el reloj central. En 2017, tres científicos estadounidenses recibieron el premio Nobel por descubrir que casi todas las células del cuerpo tienen su propio reloj.  Por ejemplo, las células de la piel tienen su propio reloj que

¿Sabías que hay cientos de especies de calabazas?  Tienen muchos nombres, como zapallo, auyama, zucchini, courgette, chayote, etc.  Pertenecen a la familia de las cucurbitáceas, que incluye al melón, el pepino, la sandía y otros 800 frutos. Todos estos frutos se desarrollan a partir de las flores femeninas.  Dentro de esta familia, el género Cucurbita es el que engloba a las calabazas e incluye muchas variedades distintas, aunque las que más se usan en la cocina son alrededor de 15. Seguramente las reconocerás al verlas clasificadas como “calabazas de verano” y “calabazas de invierno”: En esta entrevista puedes escuchar a Dr. Patricia Restrepo y Dr. Melanie Ortiz platicando acerca de los beneficios de las calabazas y tips para aprovechar sus cualidades. ¡Dale click aquí para escucharlas! ¡Llevamos miles de años comiendo calabazas! Las calabazas fueron una de las primeras hortalizas que cultivaron nuestros antepasados. Se han encontrado evidencias de su cultivo en todo el continente americano, desde Canadá hasta Argentina. Las evidencias más antiguas se encontraron en cuevas de México de hace 8,000 años. Pero también hay señales de que ya se cultivaban en la India y China, por hallazgos de instrumentos musicales elaborados con ellas en ruinas y tumbas de esas regiones.  Beneficios Las calabazas de verano

Por si aún no lo sabes, nuestro propósito es que TU MISMO tengas las herramientas necesarias para toma el control y EMPODERARTE DE TU SALUD y de la de tu familia! es por esto que en esta ocasión queremos traerte alguna bibliografía muy interesante y que te puede proporcionar información de mucho valor y muy oportuna sobre el SISTEMA NERVIOSO CENTRAL. Bessel van der Kolk The body keeps the score Los efectos del trauma psicológico, conocido también como el estrés traumático. El libro describe las investigaciones y experiencias del autor sobre como las personas nos vemos afectadas por el estrés y el efecto en nuestra mente y cuerpo Wiliam G Timmins, N.D The chronic stress crisis EL libro explica en detalle muchas de las razones comunes que podrían explicar la crisis de la salud en Estados Unidos, incluidos temas como el sobre consumo de granos, toxicidad de metales pesados, hipersensibilidad a químicos, toxinas, entre otros. Te invitamos a leer estos interesantes libros y cuéntanos que tal te parecieron!!

Ahora que está tan extendido el miedo ante el coronavirus, es un gran momento para recordar esta leyenda que se cuenta entre los médicos y científicos. Se dice que cuando estaba agonizando, Pasteur tuvo un momento de lucidez. Primero hay que recordar que Pasteur fue el primero en argumentar que los microbios pueden causar enfermedades. Él desarrolló la técnica de la pasteurización, para eliminar todos los gérmenes de un producto elevando su temperatura.  Se dice que en los últimos días de su vida, Pasteur se dio cuenta de un error en su pensamiento: “¡Me equivoqué! No hay que matar a todos los microbios ni pasteurizar todo. No son los microbios, es el terreno. Es el cuerpo de la persona lo que hay que atender.” Por supuesto, no podemos saber si se trata solo de una leyenda o si en verdad dijo algo parecido. Pero la ciencia está confirmando esta idea. Claro que la higiene es esencial, pero la mejor estrategia no es tratar de matar a todos los microbios (bacterias y virus, incluido el coronavirus), sino fortalecer el terreno en el que viven, que es el cuerpo humano. Cuando un virus llega a un cuerpo fuerte y saludable, no puede multiplicarse y provocar una